主料:
白萝卜，
一个，
粘米粉，
250g，
清水，
450g
辅料:
腊肉肠，75g干香菇，
10g，
食盐适量，
砂糖适量，
蚝油适量，
开洋适量腊味萝卜糕的做法步骤
1.锅里面放油，先放进去开洋炒出香味
2.加入泡发切碎的干香菇
3.然后加入腊肉腊肠
4.加入250g清水
5.加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油
6.250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状，等锅里面的白萝卜煮软的时候迅速倒入米粉糊糊中，搅拌均匀
7.找一个模具，把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面，抹平表面
8.然后放到锅上面蒸40分钟以上
9.蒸好之后防止干燥表面抹一层油
10.晾凉之后切成小块，稍微煎一下即可食用！
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